Comer verduras e ter temperos, ervas colhidos na hora não é privilégio de quem mora no interior. Aliás, já não é também somente de quem mora em casas e tem grandes espaços. Com um pouco de criatividade e cuidado, é possível ter sua própria plantação em qualquer lugar.
O que utilizar
Para pequenas áreas, as jardineiras retangulares são normalmente as mais usadas podem ser de fibra, plástica, polipropileno, cimento ou cerâmica. Há uma oferta no mercado bastante diversa quanto a modelos que se adequam a qualquer espaço disponível que você tenha e há ainda um tripé tipo escadinha para quem mora em apartamentos e só dispõem de uma pequena varanda para cultivar seus temperos. Os modelos ideais são aqueles com profundidade e largura mínimas de 25 a 30 cm e capazes de drenar o excesso de água. Assim você evita o excesso de umidade que pode apodrecer as raízes. Em geral, as hortas podem ser feitas em qualquer lugar, de pequenos vasos a grandes canteiros. O que muda são as espécies a serem utilizadas.
Como fazer
Para espaços mais limitados o agrião, alface, almeirão, capim-limão, cebolinha, cenoura, coentro, endro, estragão, hortelã, manjericão, manjerona, orégano, rabanete, rúcula, salsinha, salsa e tomilho. Quando o espaço é mais generoso você pode utilizar espécies com sistema radicular um pouco mais profundo. Mas o que vale como regra geral é plantar efetivamente o que você mais consome e gosta para tornar esta atividade ainda mais gostosa.
Hoje o que facilita bastante é que temos no mercado são as mudas pré-germinadas ou pequenas mudas de temperos e ervas então só continuamos o cultivo, pois não precisamos plantar a partir da semente. E quanto ao cultivo, o mais importante é ter uma terra bem aerada e rica em matéria orgânica, não faltando água o sucesso será garantido.
Outro aspecto muito interessante para quem tem crianças e tem o desejo de cultivar é trazê-las para dentro desse universo verde do plantio, para que juntas possam semear, plantar, regar cultivar e perceber o desenvolvimento das plantas. Neste processo muitos plantios dão certos e a colheita começa a ser feita, mas também haverá adversidades como insetos, que poderão surgir, excesso de água ou de sol ou a própria falta dele e tudo isso pode se tornar um grande aprendizado.
